导致铝中毒,诱发老年痴呆

很多商贩在烹制油条时，通常会将原料中加入明矾，这样会使油条变得更加蓬松胀大。

然而，明矾中含有铝,长期或大量食用明矾可能会导致铝中毒,甚至诱发老年痴呆。