值得注意的是,有些不法商贩为了让葡萄看起来新鲜而在葡萄表面喷上一层类似白霜的化学物质,所以在挑选葡萄的时候要特别注意,自然分泌的白霜分布均匀,能够看到葡萄自身的颜色,而人为制造的白霜分布不均匀,看起来比较厚重,另外,如果觉得葡萄吃起来不新鲜了的话,比较放心的做法就是干脆不吃葡萄皮。
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