黑茶的营养成分

黑茶的营养成分丰富，以维生素和矿物质的含量最为可观，此外，蛋白质、氨基酸、糖类化合物也不少。

此外，黑茶中含有丰富的茶叶多糖化合物、茶皂素、茶色素、单宁酸、特种氨基酸。