生姜消炎有助消除扁桃体肿大

自古姜即有食用、药用两方面的功效，老姜的根茎部份有药效，除有发汗、解热、保温的作用外，还可消除发炎及化痰。

姜汤加上陈皮晾干的橘子皮，效果更好。

将生姜及陈皮各5克、砂糖少许加400克的水，煎成1/3的份量，即可饮用。

趁热饮用后再休息，效果加倍。