西瓜皮的药用价值

西瓜皮味甘，性凉，入药的部分主要是西瓜最外层的表皮，这层表皮气味味淡，是清热解暑，止渴利尿的最佳食品，西瓜皮常用于小便稀少，水肿，口舌生疮等症状。

用西瓜皮与皮硝混合制成的白色结晶，药物学上叫“西瓜霜”，是治疗口腔疾病的主要用药。