吃干果减少胆固醇吸收

以核桃为例，每天吃几个核桃，就能摄入充足的OMEGA-3脂肪酸，维生素E，纤维素，蛋白质和钾元素，并且核桃中还含有大量植物甾醇，能减少肠道对胆固醇的吸收，虽然核桃中油脂含量多，但这些油脂大部分都是不饱和脂肪，吃一些对身体健康有害无益。