材料:香菇25克、白萝卜500克、豌豆苗25克、盐、黄酒、味精、黄豆芽汤适量。
做法:将白萝卜洗净去皮切丝,然后用清水煮至八成熟,然后捞出,将香菇用水法号,出去杂质后切成丝;豌豆苗择洗,放入沸水中涮熟后捞出;在锅中加入黄豆芽汤、黄酒、盐、味精,水煮沸后撇去漂浮在水上的浮沫,放入萝卜丝以及香菇丝,最后加入豌豆苗即可。
功效:补脾益气、降血压、降血脂,适用于高血压、高胆固醇患者食用。
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