夏天怎么吃枸杞营养

枸杞除了可以用来泡水服用之外，还可以在菜肴中加枸杞，但要注意烹调方法，枸杞不宜太长时间的烹饪，如果是炒菜或者煲汤，最好在起锅之前加枸杞，这样才能防止枸杞中的营养成分流失;此外，枸杞在清洗的时候也应该注意，不宜长时间清洗，以免洗掉其中的营养成分，最好是在温水中稍微清洗一下就可以了。