木耳中的植物胶原成分有很强的吸附作用,能起到清理消化道,清洁肠胃的功效,身体排毒能力比较弱的人群夏天多吃木耳能够提高身体排毒能力,还能有效预防或缓解结石生成的功效,经常在空气污染严重环境下工作的人群更应该多吃木耳。
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