吃茄子防止心血管疾病

茄子中的维生素P能帮助血管壁保持弹性和生理功能，能有效防止血管硬化和血管破裂，经常吃茄子，能够有效防止高血压，冠心病，动脉血管硬化和出血性紫癜等症。