海鲜一定要煮熟

吃海鲜的时候一定是吃已经煮熟的，因为海鲜煮不熟的话会含有大量的细菌。

其中主要的副溶血性弧菌等具有很高的耐热性。

在煮海鲜的时候要注意在沸水中煮5分钟左右才能够有效杀菌。

特别是在吃生鱼片的时候，一定要注意鱼的新鲜程度和卫生状况。