有些五谷杂粮中含有泛酸,可以释放食物的能量,是脂肪代谢的重要成分;维生素B族则可以帮助脂肪燃烧。
而五谷杂粮富含的膳食纤维能促进肠胃蠕动及消化液分泌,可加强体废物排出;镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用,有益于瘦身。
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