材料:大米150克、南瓜280克、冰糖210克、鲜百合50克
做法:将大米洗净后用中火煮40分钟,将南瓜去皮瓤切块后打成南瓜泥放入粥中,持续煮20分钟,放入冰糖调味,最后放入百合,待粥滚后便可关火。
功效:南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功效,常喝南瓜粥能清火养胃健脾,还能平喘消肿,适合于脾虚气弱,营养不良,水火烫伤人群食用,还可以预防高血压和肝肾脏病变。
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