无花果含有大量的酶

无花果无论是果实还是枝叶都含有大量的酶，其中蛋白质分解酶最多，还含有脂肪酶、淀粉酶、超氧歧化酶等，在饭后食用无花果能在这些酶的作用下促进消化，有很好的改善胃功能，促进消化吸收的功效。

其中脂肪酶，水解酶还能减少血管中脂肪和血脂的含量，有助于降血压和血脂。