花生酱：永葆青春的食物

花生酱由于富含维生素E，所以它强大的抗氧化功能不容忽视，常吃能帮助女性抵抗岁月的侵袭。此外，花生酱还被誉为最佳能量食品，在体育比赛前2小时运动员如果能吃上一片涂有2茶匙花生酱的面包，其所含的“好的"单式非饱和脂肪酸就能帮助他持续地保持饱腹感，并向身体提供缓慢释放的碳水化合物，使之保持良好的体力和状态。

食用妙计：除了直接吃花生酱外，你还可以将花生酱与其他坚果，如核桃、榛子一起食用。最新医学研究表明，这能使女性大大降低患糖尿病（类型2）的风险。