碧螺春是比较嫩的茶叶,一般保存时间为12个月,但最佳保存时间是6个月。
如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质,因此,茶叶一定要干燥保存。
碧螺春茶叶怕潮湿、怕异味、怕光照,所以最好用干净无异味的盛器来保存,并且要放在干燥避光的地方;如果是放在铝箔袋中保存,要事先将铝箔袋中的空气挤掉,以免影响茶叶的鲜醇爽口。
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