石榴的挑选小常识

石榴在挑选的时候也是有一定技巧的，外观比较圆的石榴，皮比较厚，这样的石榴口感远没有外观果棱显现的石榴好，外观果棱显现的石榴才是皮薄完全成熟的石榴，这样的石榴更甜。

如果是一般同样大小的两个石榴，手感重的相对水分大、汁液多，籽粒饱满。

表皮光亮，皮肉紧绷的是新鲜石榴，外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的。

另外，表皮无划伤、带枝叶的石榴一般来说比较新鲜。