黑木耳中含有的胶状物具有较强的吸附力,能有效吸附肠胃中的毒素和杂质,能起到清洁肠胃的功效;同时黑木耳还含有核酸,卵磷脂,可溶性膳食纤维等成分,具有清肺一起,活血以为,润燥滋补等功效,适宜高血脂,心梗,脑梗人群食用,能有效溶栓,降低血小板数量,防止血凝固形成,可防止冠心病,动脉硬化。
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