怎么吃枸杞最营养

一般来说，健康人群每天吃20克左右枸杞比较合适，治疗用可适量增加至30克。

枸杞不可一次大量食用，最好是每天吃一点点。

用枸杞泡水或煲汤一定要连枸杞带汤一起食用，因为受水温、浸泡时间等因素影响，只有部分药用成分能释放到汤水中，为了更好地发挥效果，最好将汤里的枸杞也一起吃掉。

直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分，可以将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半。