人的皮肤也是人体免疫系统的重要组成部分,它是抵抗细菌病毒侵害的第一道屏障,因此在预防感冒的时候,提高皮肤的抵抗力也是非常重要的,红薯中含有丰富的胡萝卜素,人体补充充足的胡萝卜素特别有利于皮肤健康,冬天多吃红薯能够有效提高皮肤抵抗力,从而能间接的预防感冒病毒的侵袭。
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