冬天营养以增加热能为主

冬天气候寒冷，人体内分泌系统容易受影响，体内甲状腺和肾上腺素分泌增加，从而促进和加速了蛋白质，脂肪，碳水化合物三类热源营养素的分解，造成人体热量散失过多。

因此冬天可以多摄入富含碳水化合物，蛋白质和脂肪的食物，如瘦肉，鸡蛋，鱼类，乳制品，大豆及豆制品等，这些食物所含的营养元素既便于人体消化吸收，而且富含氨基酸，能够帮助人体增加耐寒能力和抗病能力。