冬天上火喝银耳莲子汤

银耳中富含胶质，果胶和多糖体，有润肺生津，润肠通便，降低胆固醇的功效，莲子可以清心安神，健脾胃，两者一同炖煮成汤具有很好的止渴解热功效，是很适合冬天上火的人群食用。