含微量元素硒和锌的食物对预防乳腺癌有特殊的功效,这主要是因为,硒元素能够防止致癌物质与正常细胞中脱氧核糖核酸结合,起到防止癌症的作用;而锌元素能抑制人体不同部位的癌症。
含硒较多的食物有鱼类,大蒜,香菇,番茄,南瓜,猪腰等;含锌较高的食物则有牡蛎,海带,豆类,胡桃,芝麻等。
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