维持血管的通畅

现在人的生活对动物类食物的摄入量过大，体内的脂肪的含量过高，脂肪在身体其他部位会以固态沉积形成肥胖，而在血管中饱和脂肪酸会与血管中的胆固醇结合，形成低密度脂蛋白，这类脂蛋白颗粒大，黏性大，容易沉积的血管壁上，时间长了慢慢就形成了血管的狭隘或者血管内的血栓，鱼油中含有的EPA（二十碳五烯酸）是一种不饱和脂肪酸，能与血液中的胆固醇结合，形成高密度脂蛋白，促进血液内的胆固醇的排出，减少低密度脂蛋白的形成，有清理血管维持通畅的功效。