钙是人体骨骼和牙齿的主要构成成分,同时钙离子还是身体内部各种代谢的酶以及信息传递的信号因子,对人体的健康十分重要。
牛肚口感比较好,尤其是牛百叶,脆嫩爽口,香气浓郁,很适合涮着食用,在食用牛肚的同时还能适当的补充一些钙质,减少自身钙质的流失。
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