鸽子蛋中含有很多蛋白质

蛋白质是人体必须的营养成分，机体的代谢和免疫等多个方面都余姚蛋白质的参与，每天也有大量的蛋白质被代谢替换。

食用鸽子蛋能补充大量的蛋白质，对肌肉的形成，体液免疫，以及皮肤的弹性等都有一定的作用。