吃动物血有补血效果

动物血中含有丰富的铁元素，尤其是鸭血中含铁量每一百克高达39.6毫克。

铁是人体所必需的微量元素，主要存在于血红蛋白中，动物血中的铁元素尤其容易被人体吸收利用，适宜于缺铁性贫血的人群食用。