猕猴桃是碱性。
营养学上对食物酸性和碱性的定义是看其代谢产物的酸碱性,并不是看食用时的味道,就像这猕猴桃,在食用是酸味较重,PH也较低,但是它却是碱性食物,猕猴桃含钙、钠、钾、镁等多种矿物质,在分解代谢之后的产物呈弱碱性。
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