阿胶瘦肉粥
将50克猪肉洗净切碎,100克粳米淘干净,放入锅中,加水适量,开大火煮沸后,再转小火熬粥,将15克阿胶融化后兑入粥中,搅拌均匀即可食用。具有养血活血的作用。
当归阿胶鸡蛋汤
将30克当归洗净后切片,放入砂锅中,加水适量浸泡15分钟后,开大火煮沸,再用小火煎煮30分钟,用纱布过滤,取汁,取鸡蛋2个搅拌均匀,倒入药汁中煮沸,阿胶5克烊化后兑入粥中,加食盐调味即可,每日一次,有活血化瘀之功效。
红花山楂茶
将50克山楂洗净切成薄片,加水浸泡20分钟,放入砂锅中,加水适量,开大火煎煮30分钟,把山楂汁倒入杯中,放8克红花,适量红糖和冰糖,盖上杯盖焖20分钟后当茶饮,具有行气活血的作用。
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