吃菠萝蜜过敏的原因

菠萝蜜中是含有菠萝蛋白酶成分的，这种酶是可以使得胃肠粘膜的通透性增加，肠胃内大分子异体蛋白质会得以渗入血流中，加以机体感受性差异，从而导致机体过敏反应。

而过敏体质的人，容易对其所含的菠萝蛋白酶过敏，所以在食用菠萝蜜之后可能会出现过敏症状。