抗癌
有药理研究表明,紫菜中含有的多糖成分能使肿瘤细胞的存活率有所下降。而且多糖成分浓度越高,肿瘤细胞存活率越低。例如紫菜多糖对于乳腺癌细胞的生长就有明显的抑制作用。
增强免疫功能
紫菜多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫的功能,能刺激机体的各种免疫细胞的成熟、分化和繁殖。诱导肿瘤坏死因子的产生和表达,促进抗体形成。
降血脂
紫菜中的多糖成分可以有效降低血清中总胆固醇和甘油三酯的含量,并有效预防高胆固醇引起的高胆固醇血症。
辅疗甲状腺肿大
紫菜中有较高含量的碘元素,对于缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对于郁积结块的病症也有一定用途。
小贴士:紫菜性寒,脾胃虚寒、肠胃病患者及消化功能不良者不宜食用。
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