速溶咖啡的成分

速溶咖啡里除了咖啡粉，还含有植脂末和酪蛋白（使口感柔滑）；稳定剂和抗结剂（防止结块）；增稠剂和乳化剂（使口感醇厚）；白砂糖和甜味剂（增加甜味）；食用香精（增加香气和风味）。