虾与富含鞣酸的食物一起吃,会使虾中的蛋白质与鞣酸结合发生凝固、沉淀反应,影响蛋白质的消化吸收。
常见富含鞣酸食物有柿子、茶叶等。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]