黄皮是酸性还是碱性

黄皮是属于碱性食物。

虽然黄皮果吃起来口感带有酸味，但是黄皮果中含有大量的矿物质元素，在经过胃肠消化之后产生的代谢产物是偏向碱性的。所以黄皮果是属于碱性水果。