生吃泥鳅能降肝火吗？

泥鳅性平，味甘，属于补中益气、利尿祛湿的滋补品，这种食物既不属于寒性，也不属于热性，食用之后不会增加寒气，也不会增加热气，当然也没有降火驱寒的功效，也就是说民间说的生吃泥鳅降肝火是不能相信的。