洋葱含有较为丰富的系元素,硒可以修复和保护胰岛细胞免受损害,维持正常的胰岛素分泌功能,调节血糖,使血糖保持稳定;洋葱还含有一种抗糖尿病的化合物,具有刺激胰岛素合成及释放的作用,能够起到防治糖尿病的功效。
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