取花菜150克,牛奶250克,食盐,油,味精,团粉各适量。
将花菜洗净,切块,入沸水中焯一下。将油锅烧热后倒入花菜,加少量肉汤和水烧开,待花菜将熟时,放食盐和味精调味。
将牛奶和团粉调匀,倒在花菜上浇开即可。
这道牛奶花菜具有调节血糖,润肺,止咳,增强机体免疫力的功效。
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