海鲜中多数都含有化学元素砷,而且如果受过环境污染的海鲜,体内的砷含量还有可能增加,海鲜体内的砷属于五价砷,一般来说对人体没有危害,但是高剂量的五价砷和维生素C一旦结合,有可能导致食物中毒的现象出现。
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