1. 炼油时尽量熬老一点,并要除净油渣,方能存放。
2. 放油容器要洁净,最好用避光的坛子或深色的玻璃瓶存放,加盖密封,放到阴暗低温处,尽量避免高温光照。
3. 在放猪油的容器中放上几片萝卜,猪油不容易变质。
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