高血压吃莴笋的方法有哪些？

莴笋炒木耳

材料：莴笋1根，黑木耳适量，生抽125毫升

做法：把莴笋的皮去掉清洗干净后切成片状，黑木耳泡发之后也清洗干净，焯水之后沥干，然后将莴笋和黑木耳一起倒到油锅里面，再放适量的生抽，炒到熟了就可以吃了。

功效：木耳味甘而性平，可以活血、益气强身，莴笋是高钾低钠型的蔬菜，可以促进排尿，二者一起炒可以高血压病人血压高的情况。

莴笋炒香菇

材料：莴笋200克，香菇100克

做法：首先把莴笋切成薄片的形状，放少量的精盐进去，腌个20分钟的样子，使里面的水分能够榨出来，然后把香菇的柄去掉，清洗干净后切成丝的形状，再把这两种材料一起放到热锅里面炒，放一点精盐和清水，之后盖上锅盖焖一下，炒匀就可以了。

功效：香菇里面有某些核酸物质，还有胆碱、氧化酶、嘌呤和酪氨酸，和莴笋一起炒可以很好的降压、降血脂、降胆固醇。