莴笋放久了发软可以吃吗?

莴笋放久了发软是可以吃的。

莴笋放的时间太长,里面的水分会逐渐流失掉,水分流失掉之后就容易变软,但这种情况还是可以吃的,只是失去了原先的味道而已。