怎么选购辣条

包装袋上的信息

选购辣条的时候可以看一下包装袋上的详细信息，产地、是否经过质量检测，是不是在食品保质期内等，都是可以看一下的。

观察外观

辣条一般都是透明包装袋可以很清楚的看到里面的情形，所以如果看到辣条之间板结状，没有光泽、油水比较少、干巴巴的，这样的辣条最好不要食用。

捏一捏辣条

辣条一般都是软的，在买辣条的时候可以捏一捏，正常情况下是马上会反弹的，如果一捏就变形反弹不了，或者捏不动、硬邦邦的就很有可能是过期了。

是否分层

一般辣条都是竖着摆放在置物架上，辣条长时间保持一种状态就会分层。悬挂的上面的就会变干，油都会沉在辣条底部。