先用水把香菇表面的灰尘泥土洗去,找一个空盆,倒入2勺咸盐,把洗过一遍的香菇放入盐盆里,然后兑入半盆的清水。
浸泡15分左右,15分后,用手轻轻搓揉香菇的表面。
在盐水盆里用筷子让香菇转几圈(这样会清洗的更干净);搓完香菇,用干净的水漂洗一下香菇即可。
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