桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃桃能防治贫血。桃富含果胶,经常食用可预防便秘。
桃子虽好,也有禁忌:
1. 未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈。
2. 即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火。
3. 烂桃切不可食用。
4. 桃子忌与甲鱼同食。
5. 糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。
6. 最好不要给婴幼儿喂食桃子。因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。
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