夏季吃醋的益处

①开胃

刺激胃酸分泌，健脾开胃，促进食欲。

②抑菌

在饮食中加点醋，既可抑制细菌生长，又可提升食物风味。

③提神

高温天气容易疲劳、休息不好，醋可将导致疲劳的乳酸氧化代谢。

④降压

所含矿物质钾能排出体内过剩的钠，预防高血压、动脉硬化等。

⑤美容

促使人体的酸碱平衡，美容养颜，加入花果、蜂蜜等，效果更好。