两种情况下变夺命木耳

久泡木耳不吃

木耳当发泡时间超过8小时，变质所导致的细菌量将达到原来的数倍至几十倍，就有可能生成毒素，易造成急性生物毒素中毒。

吃木耳不能狼吞虎咽

未嚼烂的木耳入腹后体积会继续膨胀，形成了急性肠梗阻。

所以木耳一定煮熟，并且要细嚼慢咽、咀嚼完全才能吞下。