胡萝卜和土豆一起吃可以健脾养胃。
中医上说,胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。富含胡萝卜素,并有轻微而持续发汗的作用,可以刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,有美容养颜的作用。而土豆味甘,性平,能补脾益气,有缓急止痛,通利大便的功效。一起食用能健脾胃。
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