胡萝卜和山药可以一起吃吗？

胡萝卜和山药最好不要一起吃。

胡萝卜中含有的一些酶类，会和山药中的某些营养成分发生反应，分解山药的营养物质，造成营养价值的降低，所以不建议一起食用。