富含维生素C的水果蔬菜

手指脱皮可能和缺乏维生素C有关，维生素C能够抗氧化、抗衰老、抗黑色素形成，对皮肤具有保护作用，还能够提高机体免疫力。

因此手指脱皮人群可以适量食用富含维生素C的水果蔬菜，如：猕猴桃、柠檬、柚子、樱桃、草莓、橘子、鲜枣、沙棘、柚子、石榴、山楂、苹果、西兰花、萝卜缨、苦瓜、菠菜、番茄、黄瓜、芹菜、豇豆等等，基本上新鲜的蔬菜水果中都含有维生素C。