暂时不吃的冬瓜要怎么保存不变黄

保鲜最好的处理方式是放在冰箱保存,但是新鲜的冬瓜,无需放在冰箱,只要不切开,放在阴凉通风处可以保存几个月,从健康角度来说,越新鲜的冬瓜,营养价值越高,建议还是即买即吃。